Foram
apreendidos 261,6 quilos de alimentos
impróprio para o consumo
Uma
equipe da Vigilância Sanitária do Recife, ligada à Secretaria de Saúde do
município, interditou nesta quinta-feira (29) o supermercado Estrela, localizado
no Largo Dona Regina, no bairro de Nova Descoberta, Zona Norte do Recife. A
vistoria de rotina identificou 261,6 quilos de alimentos impróprios para o
consumo humano e constatou que o estabelecimento descumpria diversas exigências
sanitárias.
Foram
encontrados 216 quilos de margarinas armazenadas de forma inadequada, 23,7
quilos de ração canina fora do prazo de validade, 258 ovos com mofo e larvas,
carnes com as características (cor, odor e textura) alteradas, alimentos
defumados com fungos e molhos prontos com validade vencida. No local foram
observadas péssimas condições de higiene, presença de baratas, vestígios de
roedores, instalações precárias e paredes apresentando mofo.
Nesta sexta-feira (30), uma equipe de inspetores químicos da Vigilância Sanitária do Recife irá ao local para verificar produtos com possível fabricação clandestina. O estabelecimento ficará fechado por até cinco dias, período que terá para corrigir os problemas, e terá 15 dias para apresentar defesa. A administração da loja responderá a processo administrativo e pode receber multa que varia de R$ 40 a R$ 400 mil.
Amanda Silva
Com informações e texto de Carol Pacobahyba
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